常德哪里可以学卤菜技术
常德哪里可以学卤菜技术
现推出五一活动：学一项送一项，3000元任选四样（活动只限十天，想学的需提前打电话预约）
联系人：刘老师 （电话预约的两个人学可免除一人学费）
移动电话：(同号）
联系Q Q : 2974875535（一直在线）
地址：湖南长沙市雨花区红星农民新村（湖南女子大学对面）
如果您想来公司考察或者学习，您可以预先电话联系我，到公司了你可以说找（刘老师），到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取大的优惠！
2017年长沙食为天总部新优惠活动：一份学费学两个人，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
培训内容
畜肉类:卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、卤羊肉、卤等。
禽肉类:虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、香卤鸡、脆皮鸡、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、香酥鸭等。
豆制品类:五香面筋、香卤干子、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张等。
其他卤品:卤武昌鱼、卤海带、卤花生、卤莲藕
培训过程
卤菜教学流程:
1、卤制品的市场选料采购技巧
2、熟悉配方中40多种香料的识别与市场选料技巧
3、卤水制作(高汤熬制,料包配置等)和操作方法
4、卤水颜色的处理(炒糖色等)
5、各种材料卤制的技巧
6、卤水的保存、增香等后期处理
7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
8、后期电话辅导,开店疑难问题解决
培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
食为天培训中心拥有多年培训经验,名师辅导,让您创业无忧,全拥有100多家分点!真正美食界的,秉承着一对一教学模式!技术包教包会,不限定学习时间!学技术,就选食为天!所采用的特的教学方法和培训手段,受到广大的创业人士的一致好评。
查看全部介绍
