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鸭霸王培训,锡纸烧烤培训,酱板鸭培训,酸辣粉培训 |
面向地区 |
有一种美食，有一种卤味，有一种吃法，叫做绝味鸭霸王
鸭霸王是湖南小吃，配以30多种名贵中草药精心密制而成，根据顾客口味特点培训调试，深受大众消费者的喜爱。值得一学！
鸭霸王的口味差不多是一个味的，好不好吃就看卤水的制作了，卤好以后的保存，特的拌料
长沙食为天鸭霸王培训：
1、所需器具、设备的使用及购买选址
2、讲解所用香辛料的作用及使用和鸭脖选材及处理方法
3、汤料的调配与鸭脖的卤制过程
4、各种调料的认识及卤水调制做法详细过程
5、成品调色技术及原料进货渠道
6、卤水保存方法及后期技术指导.
鸭霸王荤菜系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌
鸭霸王素菜系列：豆干、海带、莲藕、萝卜干、毛豆、花生、腐竹
鸭霸王鸭脖；当鸭脖成为卤制品的时候，一切的味道，自然就更加与众不同了，总之他的卤味很特别，是那种你一旦吃了以后，就会莫名的喜欢，并且一直都被吸引的味道。
鸭霸王鸭爪；这家的卤水好源自于师父好，师父是拿出自己的卤制品，才可以做得一手鸭霸王给我们，让我们这些好吃狗们，直接可以吃到较好的味道，这样就觉得超幸福，超满足。。。
长沙食为天小吃培训拥有全国各地几千名学员，虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想。食为天创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。食为天创业培训多年来专注于从事各地特色小吃培训与研究（尤其川味和湘味）、餐饮运营培训、餐饮咨询策划与品牌规划服务，专心致力于饮食文化的传播与推广。只有依托于这样一个声誉，懂市场，重视研发的机构，才能真正把特色小吃推向全中国。
联系人：曾飞
培训地址：湖南省长沙市雨花区红星农民新村57号
湖南省长沙市雨花区井湾子女子大学对面
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